Notre carte de plats à emporter pour Noël

Charlotte vous propose sa carte de plats à emporter pour Noël.
Simplifiez votre repas et dégustez sa cuisine chez vous, en famille ou entre amis....

Prix TTC indiqué à la portion

FOIE GRAS
Terrine de foie gras de canard de M. Caubet, chutney de poire et toasts 7,80
Foie gras de canard de M. Caubet poché au Floc de Gascogne rosé et fleur d'hibiscus 8
Verrine de foie gras d'oie de M. Ospital (2 à 3 pers.), toasts briochés 30

ENTREES
Velouté de girolles, croûtons et jambon sec 8
Civet de homard aux piquillos, bisque corsée 9,90
Carpaccio de St Jacques aux kumquats et curcuma 8,50

VIANDES (toutes nos viandes sont accompagnées de légumes de saison)
Souris d'agneau confite à la mandarine 10,50
Suprême de pintade pochée au vin moelleux et sauce aux champignons 10
Ris de veau en tajine aux épices et citron confit 11,70
Noisettes de chevreuil, sauce aux groseilles 12

Commander votre PLATEAU DE FROMAGES DE FRANCE AFFINES et ses fruits secs et confits
Assortiment pour 2 / 3 personnes 19
Assoriment pour 4 / 6 personnes 28
Assortiment pour 8 /10 personnes 45

Afin de répondre au mieux à vos attentes, merci de passer votre commande
avant le 18 décembre 2011 au 05.62.09.51.95 ou chateau.bellevue@yahoo.fr
Les plats sont à retirer sur place le 24 décembre avant midi.

 

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TVA 5,5 % incluse